卷心菜（包菜）,胡蘿卜,腸（馬可波羅啥都都行）,蔥,面粉
綜合評分 9.7
半素餡蒸餃
綜合評分 9.7
大概三四歲的小孩都不大愛吃蔬菜吧，我家那個小魔王就不愛吃炒的的青菜。但是他還是愛吃包子餃子的，所以都在變著法的給他做著吃！
用料
- 卷心菜（包菜） 中等個頭半個
- 胡蘿卜 一根
- 腸（馬可波羅啥都都行） 一根
- 蔥 適量
- 面粉 一碗左右
做法
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把包菜切碎剁好。胡蘿卜擦細絲剁碎，胡蘿卜和包菜一起放鹽，拌勻，靜置一會兒，會沙出水來，攥干。
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可以趁包菜胡蘿卜沙水的間隙活面啦！適量面粉（一般我家倆大人一個孩子一碗的面就夠了），溫水大概80度左右和面（一般就是水燒開少兌點涼水就好了）因為是蒸餃，面和的軟點孩子吃的好消化！
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面和好了放那醒一下，然後開始和餡兒！包菜胡蘿卜攥干水，腸切小顆粒，不用太碎。蔥切末，所有材料拌勻，放五香粉，醬油，雞精，油，（自己掌握用量吧！）拌勻就好，和好的餡兒味道香香的！
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包好後，上鍋蒸，大概二十分鐘就好！
小貼士
其實蠻簡單的，家里總吃，也都愛吃！第一次做菜譜，做的時候沒拍那麼多，翻相冊突發奇想的，多多包涵！！！！
所在的分類
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