花生醬,燕麥片,熟香蕉,烘焙油
綜合評分 7.5
自制狗狗蛋糕
綜合評分 9.2
用料
做法
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沒有過程圖.... 六寸大小的量 一︰前期加工 1、南瓜和山芋電飯鍋煮軟（蒸更好，我懶）去皮後碾成泥狀 2、同步煮熟雞胸肉，廚房紙吸干水份後撕碎碎的分成兩份 二、蛋糕胚 1、南瓜泥+一份雞胸肉碎（超級碎哦）混合攪拌均勻 2、兩個雞蛋清加數滴白醋（檸檬汁或者不加）打發硬 3、蛋白打發好後加入數滴色拉油和少許溫水（大約一個小醋碟）。再用打蛋機低速轉幾秒即可。 4、蛋白分三次加入南瓜泥（每次加入後都要充分攪均勻再加下一次） 5、上一步同步預熱烤箱150度 6、三百南瓜泥混合液（確切說是米糊狀）到入模具。 7、150度中層50分鐘 三、蛋糕裝飾 1、山芋泥+雞胸碎一份+低筋面粉混合後加黃油繼續攪拌均勻成型小面團（盡量不要有水份。晾干點） 2、面團分若干小份上自己喜歡的實用色素 3、迷你小模具做出各種小圖案。 4、兩個不同顏色搓長條、相互纏繞再卷圈、最後底部插入牙簽。成波板糖一樣。 5、烤箱取出蛋糕胚 ，放入餅干。150度20分鐘 最後 小餅干貼在冷卻取出的蛋糕胚上 基本可以粘住 若怕不牢固，可以餅干底部粘點蛋糕模具里剩余的南瓜餡。很粘。（酸奶也可以） 淘寶買的小配件 插旗。蠟燭。 蛋糕我提前一天晚上做好的 第二天沒有掉落餅干。 紫薯也是好東西哦。 土豆也可以哦。 總之餅干一定要控制水分。
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小餅干
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呵呵噠
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第一次蛋糕獻給我家汪
小貼士
所在的分類
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雞蛋,麪粉,紫薯,胡蘿蔔,西蘭花,鴨肝,雞胸肉,牛肉,三文魚油
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