做法

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  材料就緒。 打散雞蛋，加入橄欖油拌勻，最後加入南瓜罐頭高速攪拌，呈順滑狀態。 干料（面粉+baking soda）拌勻，一點點慢慢加入到濕料中，期間加入牛奶，攪拌均勻。制成蛋糕糊。

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  烤箱350F（180C）烤制15-20分鐘。使用喜歡的模具。 我烤制了兩塊，做雙層蛋糕。

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  取出蛋糕，冷藏，方便裝裱。 趁這個時間打發奶油。 攪拌機中速大概5分鐘，打發至奶油倒過來不會落下。

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  等蛋糕涼下來，就可以抹奶油了。 這一步需要耐心。蛋糕漂不漂亮就在此一舉。 在蛋糕周圍貼一圈動物餅干，擋住不平整部分。

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  裝點一些水果。

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  用裱花袋加花，增加層次。

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  完成！