做法

• 將紫薯，紅薯，芋頭蒸熟。（注意削皮放盤子里，上面附上保鮮膜，這樣就不會因為蒸汽導致蒸好的三樣東西里水分過高而需要加入大量的木薯粉而影響口感）

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  蒸熟後搗碎，放入糖，放入木薯粉，一定是木薯粉，這里講一下，每個人買的都會水分不同。這里告訴大家，木薯粉的用量分別是蒸好以後得紫薯，紅薯，芋頭重量的百分之30到40！糖根據自己的口味和你買的三樣的甜度添加，可以嘗嘗嘛

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  三樣東西揉成面團，如圖

• 取一點，揉成長條，長條，長條，揉的時候在案板上撒點木薯粉，然後切成一小個，一小個，撒點木薯粉，不要讓他們黏一起

• 最後三樣弄好了

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  煮芋圓，先煮白色，撈出，再煮黃色，煮一會後再煮紫色，防止串色！！水開後放芋圓，煮5分鐘，之後撈出放涼白開，甚至是冰水中，這樣才會Q彈，一定注意啊！！

• 我的湯是用紫米➕糯米用豆漿機做成米糊，紅豆用高壓鍋悶到軟糯，然後混一起，加蜂蜜，加芋圓，哦了！