全麥麪粉,水,安琪酵母,鹽,即食燕麥片,堅果碎
綜合評分 8.4
南瓜去皮切塊,蒸熟,搗爛加入高筋面粉揉成團,蘋果削皮切塊,加少許水打成汁(水一定要少加,因為南瓜的出水量大到時面團會很濕),蘋果泥和汁一起加入剛剛的面團中,繼續揉,直到不沾手為止。
面團揪成均勻小塊,按壓成餅,可放上少許紅棗(自己隨意添加)
高壓鍋里水燒開之後就可上鍋蒸了,成品軟糯Q彈,很香哦
南瓜水分多,隨意蘋果打汁的時候盡量少加水,能不加最好,我家榨汁機必須有點水才打的動。