好料理

無油無糖無蛋無奶南瓜全麥軟歐包

綜合評分 9.1
就是果料多哈 無有無糖 不過豐富的果料彌補了口感上的缺失，絕對是是健身和怕胖星人的好盆友。

用料

做法

  • 麪糰所有材料放料理機1檔混合成團 2檔揉到擴充套件（全麥粉就不追求完全擴充套件了）

  • 無油無糖無蛋無奶南瓜全麥軟歐包的做法 步骤2

    加果料揉勻。蓋保鮮膜放冷藏發酵至兩倍大

  • 無油無糖無蛋無奶南瓜全麥軟歐包的做法 步骤3

    拿出麪糰回溫。排氣後鬆弛20分整形後鬆弛20分放入發酵藍或用藤籃鋪茶巾發酵。發酵環境35-38度 70%溼度。

  • 無油無糖無蛋無奶南瓜全麥軟歐包的做法 步骤4

    發好的麪糰表面割自己喜歡的花。烤箱預熱200度。200度上下火中層烤20分鐘。

  • 無油無糖無蛋無奶南瓜全麥軟歐包的做法 步骤5

    放涼後切片冷凍儲存。

小貼士

所在的分類

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