預熱烤箱至190度
小西葫蘆對半切,或切成三瓣,放入烤盤
均勻地撒上蒜末,百里香,鹽,黑胡椒
撒一些橄欖油
放兩到三瓣整蒜在西葫蘆周圍
入烤箱15-20分鐘(視厚度而定)
最後五分鐘撒上現刨的義大利乾酪,烤成即可上桌