西葫蘆,雞蛋,麪粉,鹽,蔥花,味極鮮醬油,花生油
綜合評分 7.2
香煎西葫蘆餅
綜合評分 7.2
西葫蘆餅在韓國是一道逢年過節，祭祖聚餐時不可或缺的菜，做法簡單，營養美味！早餐晚餐均適宜，也是果家常吃的一道菜，果寶愛吃之一
用料
做法
-
一根新鮮的西葫蘆洗乾淨。
-
切成均勻厚度的片片，注意不要太厚（不易熟），也不要太薄（容易軟）。
-
均勻地沾上面粉。
-
-
雞蛋打散，加點鹽，調味，用來掛糊。
-
平底鍋內滴上幾滴花生油，開火，將3中裹好麪粉的西葫蘆，放到4打好的蛋糊裡輕輕裹上蛋液，入鍋開煎，注意控制火候，別煎糊了，不停地翻煎，直至兩面金黃。
-
鮮香脆甜的西葫蘆出鍋，口水直冒！
-
-
蘸料：味極鮮醬油，加點蔥花，搞定，準備開吃吧！
小貼士
西葫蘆餅千萬別煎得太過，容易出水，軟塌，口感賣相均會大打折扣哦！快動手吧⊙_⊙
所在的分類
相關食譜
西葫蘆,雞蛋,麪粉,鹽,蔥花,味極鮮醬油,花生油
綜合評分 9.0
西葫蘆,麪粉,雞蛋,水,鹽,食用油
綜合評分 7.8
西葫蘆,麪粉,雞蛋,蒜,海鮮醬油（或生抽）,香油,醋（依照自己口味，可不加）,油
綜合評分 8.6
西葫蘆,麪粉,雞蛋,蒜,海鮮醬油（或生抽）,香油,醋（依照自己口味，可不加）,油
綜合評分 9.0
西葫蘆,雞蛋,面粉,鹽,椒鹽,味極鮮醬油,生抽
綜合評分 10.0
西葫蘆,雞蛋,面粉
綜合評分 9.6
西葫蘆,黃油,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 9.4
西葫蘆,黃油,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 9.7
西葫蘆,雞蛋,胡椒鹽,麪粉
綜合評分 7.2