準備黃瓜,最好是肉厚實些的
把去掉黃瓜皮
把去皮的黃瓜切成滾刀
準備生薑,大蒜…你們也可以隨意,因為我喜歡吃大蒜~蔥到最後切了撒上面的
我準備調料,
不要加水,放入調料,大火翻炒,如果你喜歡軟一點的,可以悶一會兒,喜歡脆一點的,就翻炒幾下出鍋…
撒上蔥花,好吃到沒朋友…老媽的最愛