青椒炒鮮魷

綜合評分 8.9
魷魚突然便宜起來好可怕 買了一個又一個 過節的味道 爸爸的味道 咔咔

用料

做法

  • 魷魚切花,(從右下角往上切密密麻麻的斜條,再從左下角切,就會呈現格子狀)實在不行就直接切成小塊再改成格子狀;青椒切條切塊隨意

  • 中大火,熱鍋後魷魚下鍋。

  • 魷魚自然捲起來後下點料酒和鹽,熗鍋後熄火盛出

  • 大火熱鍋,下青椒翻炒

  • 加入炒好的魷魚,翻炒後加入適量的水

  • 青椒斷生即可啦~

小貼士

青椒不宜炒過火 老掉就不好吃

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