娃娃菜,粉絲,蝦米,蒜片 蔥,芡粉 料酒 鹽 香麻油
綜合評分 7.7
蝦米粉絲娃娃菜
綜合評分 7.7
用料
- 娃娃菜 2棵
- 粉絲 一扎
- 蝦米 適量
- 蒜片 蔥 適量
- 芡粉 料酒 鹽 香麻油 適量
做法
-
蝦米、粉絲先用涼水浸泡，清洗干淨、娃娃菜清洗干淨後切成絲
-
切絲的娃娃菜裝盤鋪上粉絲、上火蒸熟
-
芡粉用適量的清水調成芡粉水、蔥切成蔥花
-
-
炒鍋放入適量花生油燒熱加入蒜片、蝦米爆香、加入芡粉水、鹽、料酒、煮成芡汁在加入香油
-
把煮好的芡汁淋在粉絲上撒上蔥花即可
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