好料理

香蕉胚芽黑糖肉桂果干muffin

綜合評分 7.1
From Dan Lepard 18-20個量

用料

做法

  • 滾水和勻麥麩 靜置15分鐘 吸水

  • 香蕉 黑糖 白糖 和一個雞蛋放一塊兒打勻

  • 2打光滑後再加入另一個雞蛋，依次加入融化的黃油 酸奶 和香草精

  • 將粉 肉桂 蘇打粉泡打粉 混合過篩2-3次至均勻

  • 烤箱預熱200度。

  • 將麥麩加入香蕉糊，依次拌入粉類混合物和葡萄干

  • 舀入模具。烤25分鐘 或者直到插入牙簽只帶出個別碎屑。拿出 放在網架上晾

小貼士

其實做的時候稀里糊涂沒有仔細看很多步驟都亂了，但覺得口感還挺好的。這種混合了很多材料的方子最適合我這種最大喉嚨小貪心的人了哈哈

所在的分類

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香蕉胚芽黑糖肉桂果干muffin
馬芬
滾水,麥麩（我用的小麥胚芽）,香蕉（剝皮碾成泥）,黑糖或紅糖,白糖,希臘酸奶（我用的宇治保加利亞）,香草精,普通面粉,肉桂粉,蘇打粉,泡打粉（忘記加了！）,無鹽黃油（融化）,葡萄干（我放的酒漬什錦果干）,雞蛋
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戚風蛋糕
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香蕉胚芽全麥餅乾（無油無糖）
餅乾
香蕉,雞蛋,胚芽,全麥麪粉,其他堅果乾
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香蕉胚芽全麥餅乾（無油無糖）
餅乾
香蕉,雞蛋,胚芽,全麥麪粉,其他堅果乾
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