香蕉,雞蛋,胚芽,全麥麪粉,其他堅果乾
綜合評分 7.3
香蕉碾碎成泥,加入雞蛋攪拌均勻。
加入全麥麪粉和胚芽,可慢慢放入麪粉,能揉成團即可!成團後醒30分鐘
醒發好後。,將醒發好的麪糰擀成1釐米厚,切塊,擺烤盤上,烤箱預熱180°,20分鐘即可!
因為香蕉和雞蛋含水量都是概數,要看自己感覺去和成團即可! 可根據個人情況,想要追求更細膩口感,可適量幾點低筋粉! 也可加入蔓越莓幹、葡萄乾等提味!