葡萄,冰糖,檸檬,水
綜合評分 7.3
自制葡萄果醬
綜合評分 8.5
今天的葡萄買的有點多，干脆就把它變成果醬得了，也能試試在奶油或是蛋糕中代替色素用。沒想到就這麼被我給做成了，呵呵
用料
做法
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葡萄充分洗干靜
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去籽，去皮，然後把皮和果肉分開，忘記拍照了。
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把皮加一點點水，用料理機打成泥，這步也忘拍了，呵呵~~
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用小平底鍋加入全部的水，糖，果肉先用大火煮開，改為溫火，煮到有點粘狀，加入半個檸檬汁，不停的攪拌，直至出果肉完全煮成泥，水份蒸發得差不多就行了。