蝦仁,叉燒,火腿,雞蛋,生菜,蔥
綜合評分 7.8
揚州炒飯
綜合評分 7.2
葷素混搭的一鍋燴
用料
做法
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火腿切丁，沒蝦仁只好用大蝦切丁
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開水煮豌豆和玉米粒，5分鐘
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瀝干水分
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雞蛋加鹽攪拌均勻，鍋熱油熱倒下蛋液，炒碎盛出待用
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鍋內再倒油，米飯炒碎後倒入豌豆、玉米、火腿、蝦仁，加鹽炒勻
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放入炒好的雞蛋炒勻
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加入蔥花炒兩下出鍋
小貼士
頭一天的米飯多做出來些，套上保鮮膜放冰箱一天擠出些水分。米粒干一些炒著好吃。
所在的分類
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