8寸戚風蛋糕,淡奶油,細砂糖,新鮮芒果,黑巧克力,巧克力醬,白巧克力
綜合評分 9.5
貓咪生日蛋糕
綜合評分 9.5
寶寶的兩歲生日蛋糕，用他最喜歡的貓咪做的造型，寶貝好開心的
用料
做法
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做一個8寸的戚風蛋糕，5個雞蛋的∼（海綿蛋糕更好，會比較堅挺）
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利用八寸模畫一個圓，畫上貓咪輪廓和眼鼻位置，減下來，照著切出蛋糕的貓咪輪廓。
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分三層（先切下一層做底層，把剩余部分外輪廓切掉一圈，再切一層做中層，再把另一個外輪廓切掉一圈即可）
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淡奶油450克加30克糖打發，每層抹奶油加芒果片/丁，外表一層全部涂抹奶油（省著點用，不然不夠）寶寶開始搗蛋，後面沒步驟圖了哈∼
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剩余50克淡奶油加10克糖打7分發，加巧克力醬繼續打發完全，用裱花嘴裱出貓咪的花紋。其余地方用原色奶油裱完。
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芒果切出兩片小三角放耳朵，把事先做好的巧克力眼楮鼻子嘴巴擺放好∼
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小貼士
巧克力眼楮鼻子我是提前一天做的，就是把巧克力切碎直接放裱花袋放熱水融化，剪一個小口在烘焙紙或油紙上畫出來即可。 沒有巧克力醬的話，1︰1混合融化的巧克力和淡奶油即可。
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