面筋,孜然烤肉料
綜合評分 7.3
將面筋撕成小塊,放入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、花椒粉、孜然粉拌均後腌制20分鐘左右。
將腌制好的面筋濾去醬汁放入烤盤,倒入玉米油和辣椒粉拌勻,撒上白芝麻,放入預熱好的烤箱200度20分鐘。
在烤制15分鐘時,開啟烤箱放入切碎的香蔥和紅尖椒在烤制5分鐘即可。
將洗淨的生菜鋪在盤中倒入烤好的面筋,一盤香噴噴的烤面筋就出鍋了。
因為我喜歡辣一些的所以放了辣椒粉,不愛吃辣的可以不放。放香蔥和紅尖椒一是使味道更足二是增加美感哈!生抽和老抽已經很咸了所以不用另外放鹽,但口味重一些的可以適量再放些鹽滴。