絢麗菊花饅頭

綜合評分 8.1
又是一年秋風起,菊花正當綻放時。

用料

做法

  • 絢麗菊花饅頭的做法 步骤1

    材料放入面包機揉成面團。

  • 絢麗菊花饅頭的做法 步骤2

    分成五等份。

  • 絢麗菊花饅頭的做法 步骤3

    分別加入抹茶粉、紫薯粉、草莓粉、南瓜粉揉成光滑的面團發酵2倍大.

  • 絢麗菊花饅頭的做法 步骤4

    再分成相等量的小劑子。

  • 絢麗菊花饅頭的做法 步骤5

    外皮劑子 成2個圓皮,內心搓成一個圓球。

  • 絢麗菊花饅頭的做法 步骤6

    按自己喜歡的顏色搭配,用包包子的手法一圓皮包一個圓球。

  • 絢麗菊花饅頭的做法 步骤7

    再用另一張面皮包住紫色圓球。

  • 絢麗菊花饅頭的做法 步骤8

    褶皺朝下, 成圓餅。

  • 絢麗菊花饅頭的做法 步骤9

    用剪刀剪成12個花瓣,朝一個方向擰一下。

  • 絢麗菊花饅頭的做法 步骤10

    剖面朝上,依次做好花瓣。

  • 絢麗菊花饅頭的做法 步骤11

    二發30分鐘,熱水上鍋,蒸12分鐘左右。

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