豬肉餡,小白菜,香菇
綜合評分 7.7
肉粑粑白菜燴
綜合評分 7.7
自制肉粑粑和香甜白菜燴制，別有一番風味
用料
做法
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蔥姜剁碎，加一只雞蛋充分拌勻，放入鹽，少許醬油，鮮辣味粉，味精，少量水再次充分拌勻備用。
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在平底鍋或電餅鐺中倒入少量色拉油，將肉餡做成圓塊狀，煎至兩面微微金黃，盛出備用。
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油鍋中加入少許油，放入蔥姜爆炒，將白菜切塊倒入翻炒，加入鹽，稍軟後倒入備用的肉粑粑，再往鍋內加入少許頭道鮮醬油，五香粉，再滴入少許醋，放少量糖，倒入些許開水，蓋上鍋蓋，5分鐘後，加入少量雞精，小心翻炒均勻，就出鍋啦∼
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小貼士
肉餡充分拌勻，不能煎得太老，保持口感要軟。 白菜不能燒得太爛哦。
所在的分類
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