融化的無鹽黃油,雞蛋（帶殼約重65g）,無糖希臘酸奶,細砂糖,低筋面粉,泡打粉,蛋黃（每個約重20g）,細砂糖,低筋面粉,牛奶,無糖希臘酸奶
綜合評分 9.7
酸奶杯子蛋糕
綜合評分 8.5
方子來自《yogurt cupcake》，這里略有改動 總的來說就是沒技術含量又特別快手味道也不懶的一款小蛋糕~能任意搭配組合出超多味道~ 【【【以下材料分量可制作標準馬芬連模4個】】】
用料
- 玉米油 40ML
- 希臘酸奶 42g
- 細砂糖 70g
- 雞蛋（帶殼約重65g） 1個
- 低筋面粉 125g
- 泡打粉 3g
- 水果/堅果/果干/奶油奶酪 33g
做法
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42g無糖希臘酸奶、70g細砂糖、1個雞蛋打散的蛋液一起加入攪拌碗中，用蛋抽攪拌均勻後加入40ML玉米油，繼續攪拌到完全均勻後把125g低筋面粉和3g泡打粉混合篩入，用刮刀翻拌到大致無干粉，加入33g切成小粒的水果/堅果/果干/奶油奶酪，翻拌均勻
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把面糊舀入放好油紙托的模具中，送入預熱好180度的烤箱中層，烘烤20~25分鐘即可
小貼士
可以選擇任意口味的希臘酸奶，並根據喜好調整細砂糖的用量即可
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