手工 面

綜合評分 7.1
面食是北方人的最愛,吃法千奇百種,想隨心所欲吃自己做的 面,那就一起動手吧!

用料

做法

  • 手工 面的做法 步骤1

    先把雞蛋打進面粉里面進行攪拌,再分多次添加水(每次少量)攪拌均勻後再加水哦

  • 手工 面的做法 步骤2

    和好面,拿塑料袋密封放兩個小時左右(耐心等待)

  • 手工 面的做法 步骤3

    把面揪成小團(核桃大小),先用手扯成長條,再拿 面杖 成帶狀

  • 手工 面的做法 步骤4

    燒好水,把面一條一條的放進鍋里煮,鍋里還可以放一些自己吃的青菜,煮十五分鐘左右就可以了(根據面條的薄厚程度可以多煮會兒)

  • 手工 面的做法 步骤5

    可以提前調一些蘸水,味道會更佳!

小貼士

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