低粉105g 中粉105克,菠菜汁110g
綜合評分 9.6
菠菜手工面
綜合評分 9.6
長草許久的手工面今天終于給撥了，心血來潮的第一次發表食譜，總是犯懶，懶得打字！ 菠菜翠綠翠綠的顏色看起來好有食欲！
用料
做法
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菠菜切碎入料理機打成汁
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用篩子過好渣
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把面粉倒入面包機，加入菠菜汁.選擇和面模式兩次
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從面包機取出，揉成光面，蓋上保鮮膜松弛半小時
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分成小塊，桿至薄片，再從左到右的折，每折一面記得用手粉防粘
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折好用刀切成細條
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再一小卷一小卷的拉天成長條狀，這真是考驗耐心的時刻
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撒多點粉可以防粘