小號番茄(彩色最好),麥粒,無花果乾,大杏仁,生菜,楓糖漿,沙拉醬,橄欖油,果醋
綜合評分 8.1
麥粒提前浸泡一晚上,或8小時以上。 洗淨煮15-20分鐘,根據個人喜好的口感。
西紅柿洗淨,切片。 生菜洗淨,控水。
將冷卻的麥粒放入大容器中,依次放入部分生菜、沙拉醬、果醋、楓糖漿、沙拉醬,拌勻。
裝盤,可根據自己喜歡的造型擺盤,以此放入生菜葉、麥粒、番茄循環反覆。 最後撒上壓碎的大杏仁和切開的無花果乾。
調味和新增均可根據個人口味調整。
1.主料是全麥粒,因為喜歡這個口感,麥粒可選用大麥、小麥、藜麥等均可。 2.其他輔料和調味均可根據現有食材和個人口味新增。