做法

• 

  先準備好新鮮的現制的拉麪，以及時令小青菜，菜不需要多，圖個好看。

• 

  醬油得講究，最好是口碑最好的醬油，起味可全靠它了，如果選不對，再珍貴的松茸也沒辦法挽救。

• 

  松茸面比松茸湯可還要簡單，但簡單歸簡單，周星馳在《食神》裏邊就是靠一碗飯力壓群雄，手藝精湛再簡單的食材也能做出神一般的口感。

• 

  步驟參考： 水煮開後，把拉麪同松茸切片一同放進鍋裡。 蓋上鍋蓋煮5分鐘，掀蓋放青菜，然後起鍋。 將醬油按個人口味適量地倒入麪湯中，就可以開吃了。