杏子,冰糖,蜂蜜,牛奶
綜合評分 7.2
將杏去皮去核後切成小丁
在杏肉丁上撒上白糖醃製,直至出水
倒入鍋內,加冰糖和檸檬汁熬煮
小火熬至濃稠後關火
冷卻至80度左右,裝入消毒過的瓶內,旋緊蓋子等自然冷卻後冷藏
1、煮果醬時不要用鐵鍋,其它的鍋子都可以 2、煮的時候要攪動,以免沾底 3、漿果類的水果都可以先醃製,這樣就可以不用加水 4、儲存的瓶要煮沸後自然冷卻乾燥後使用 5、開蓋後要在短時間內食用完畢