杏子,冰糖,蜂蜜,牛奶
綜合評分 7.2
杏子醬
綜合評分 7.2
杏子熟了，做一點杏子醬，放到冰箱裏，夏天熱的滿頭大汗吃一口涼涼的杏子醬，也是很清涼的感覺。做杏子醬很簡單，每年下來杏子的時候我都做些杏子醬放冰箱裏冷凍，隨時可以拿岀來吃，能放很長時間。做杏子醬不需要多少步驟。現在正是熟杏子的季節，儲存點杏子醬，很不錯的。
用料
做法
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把杏子洗乾淨，核去掉。電飯鍋裡放上杏子，冰糖，牛奶。煮開鍋就行。
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煮好的杏子冷卻後，用攪拌機，把杏子蜂蜜到裏邊，打岀粘稠粘稠的漿就可以了，如果能吃甜的話可以多放些冰糖和蜂蜜。
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注意蜂蜜不要在煮杏子的時候加，那樣會破壞蜂蜜的營養的。杏子醬做好完全冷卻後用容器放冰箱冷藏就可以了。
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小貼士
現在正是大批熟杏子的時侯，同時也是做杏子醬的時侯，做點杏子醬儲存起來什麼時候吃都行，否則晚了要到明年了，快做吧！