做法

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  櫻桃洗淨去核，銀耳冷水發好。冰糖準備好備用。

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  先將銀耳撕成小塊，放入鍋中加水煮半小時

• 放入冰糖煮化

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  加入櫻桃煮片刻。（有的人喜歡櫻桃煮到發白，湯水呈紅色也可以的。）然後盛出食用即可。也可以待湯涼後放入冰箱冰鎮，口感更適合夏天。