米,水,日本酒
綜合評分 8.6
土鍋燉飯
綜合評分 8.6
來自日本漫畫《甜蜜稻妻》第一話。 3～4人份 材料很簡單，做起來也沒有特別複雜，但看完第一話的很感動：一家人在一起吃飯，纔是最美好的一件事。 由於一些差異，我省去了一些步驟，比如說洗米這一塊，從小到大的經驗足以應付得起來。 若有什麼不足之處，希望大家可以告訴我們大家。 在此特別感謝《甜蜜稻妻》的作者。（此漫畫現已動畫化）
用料
做法
-
將米洗淨，倒入清水中
-
將米和水倒入土鍋中，蓋緊蓋子。用中火煮至沸騰後，改用弱火煮13min左右
-
然後用強火煮30s左右後，關火蒸10min左右
-
-
最後開鍋，攪拌
小貼士
①可在步驟2和步驟3之間加入日本酒以提風味 ②請根據水量的多少靈活調整活力大小和蒸煮時間 ③關於洗米的TIPS: Ⅰ將米放入洗米籮中，在水中用力搓 Ⅱ要至水清澈
所在的分類
相關食譜
米
綜合評分 7.9
羊肉,土豆,胡蘿卜,洋蔥,米,蠔油,生抽,鹽
綜合評分 8.8
紅米,威寧土豆,紅頭蔥,豌豆,日本醬油,醋,料酒,鹽,白砂糖,茶籽油
綜合評分 8.7
料1年糕，用的糖心的,魚豆腐,魚餅,魷魚圈,魚腸,料2黃油,洋蔥,香菇,杏鮑菇,料3大頭菜,辛辣麪,青椒絲,味料，韓式辣醬,辣白菜,醬油,鹽,糖,芝麻,芝士
綜合評分 7.2
蛋,飯,菠菜,臘鴨腿
綜合評分 8.9
蛋,飯,菠菜,臘鴨腿
綜合評分 7.3
大米,土豆,胡蘿卜,洋蔥,生抽，老抽，耗油，料酒,蔥姜末
綜合評分 8.3
大米,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,生抽，老抽，耗油，料酒,蔥薑末
綜合評分 9.2
火鍋底料,大蔥、薑片、八角、花椒,牛羊肉片、蟹棒、丸子、火腿,冬瓜、黃瓜、菠菜等蔬菜,芝麻醬、麻油
綜合評分 9.2