黃油,中筋面粉,椰蓉,細砂糖,牛奶,罐頭黃桃
綜合評分 7.2
芝士黃桃派
綜合評分 7.9
用料
做法
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從冰箱裏拿出來的黃油和芝士無需放軟直接切成小丁
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中粉篩入盆中，加入椰蓉，放入黃油丁和芝士丁，輕輕攪動讓黃油和芝士沾滿面粉
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用勺子把大塊的黃油和芝士壓碎，但千萬不要壓得太碎
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加入40克糖和鹽拌勻，加入牛奶，用手輕輕揉成麪糰。只要揉成麪糰就行，千萬不要揉得很均勻，有黃油和芝士的顆粒沒有關係，這樣做出來的餅皮纔會有層次
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鋪一張保鮮膜，再撒一些乾麪粉，把麪糰放在保鮮膜上面，再在麪糰上撒些麪粉，蓋上一張保鮮膜後用擀麪棍擀成比派盤稍大一點的餅皮
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揭去餅皮上的保鮮膜，用擀麪棍把餅皮捲起來，放在派盤上，用手輕輕壓平後用一把小刀沿派盤邊把多餘的餅皮切下
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用叉子在餅皮上叉些洞，放置10分鐘
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罐頭黃桃去汁切成小片，鋪在餅皮上，再倒1大匙汁，均勻的撒上一些糖
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烤箱200度預熱，中層烤25分鐘。表面上色後可以移到最下層
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小貼士
剛烤好的派非常酥脆，涼了可能口感就沒有那麼好了。可以在吃的時候可以放進烤箱再烤幾分鐘，這樣派皮又會很酥脆了。
所在的分類
相關食譜
無鹽黃油,奶油芝士,黃桃罐頭,中粉,椰蓉,糖,鹽,牛奶,乾麪粉
綜合評分 7.9
無鹽黃油,奶油芝士,黃桃罐頭,中粉,椰蓉,糖,鹽,牛奶,乾麪粉
綜合評分 7.7
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綜合評分 8.9
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綜合評分 8.4
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綜合評分 8.8
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綜合評分 8.9
低筋麪粉,黃油,黃桃,糖,檸檬汁,鹽,水,雞蛋
綜合評分 9.3
無鹽黃油（餅皮用）,奶油芝士（餅皮用）,低筋麪粉（餅皮用）,高筋麪粉（餅皮用）,椰蓉（餅皮用）,細砂糖（餅皮用）,鹽（餅皮用）,淡奶油（餅皮用）,黃桃罐頭（餡料用）,新鮮芒果（餡料用）,無鹽黃油（餡料用）,玉米澱粉（餡料用）,細砂糖（餡料用）,水（餡料用）
綜合評分 7.1
黃桃,細砂糖,礦泉水,檸檬
綜合評分 8.3