低筋面粉（派皮）,糖粉（派皮）,雞蛋（派皮）,鹽（派皮）,黃油（派皮）,低筋面粉（派餡）,蛋黃（派餡）,黃油（派餡）,檸檬（派餡）,新鮮黃桃（派餡）,棉砂糖（派餡）,牛奶（派餡）
綜合評分 8.9
新鮮黃桃派
綜合評分 8.9
6寸的小派 派皮是咸咸的酥酥的 派餡甜甜的香香的 黃桃再烤箱的催化下汁水四溢 就是不太好脫盤 下次一定要鋪層油紙 哈哈
用料
做法
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雞蛋打勻 黃油室溫軟化後 將面粉 黃油 雞蛋 糖粉 鹽混合攪拌揉成團 面團放冰箱30分鐘左右
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將派餡需要的材料混合 喜歡甜一點的親 可以加大糖的量 也可以用紅糖蜂蜜等代替 攪拌均勻後備用
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面團用 面杖 成厚度0.5cm的圓皮 鋪于派盤之上 使之緊貼派盤 將多余的邊剔除下來 留著之後外用
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在派皮上用牙簽均勻地扎些小洞 黃桃去皮去核 切成均勻薄片 鋪于派皮之上
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將派餡倒入鋪好黃桃的派盤中 上下左右搖晃派盤 讓氣泡跑出
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將多余的派皮切成長條 平鋪在派之上 愛怎麼鋪怎麼鋪啦 哈哈
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進烤箱180烤制40-45分鐘 香噴噴的新鮮黃桃派出爐啦
小貼士
所在的分類
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無鹽黃油（派皮）,細砂糖（派皮）,鹽（派皮）,低筋麪粉（派皮）,奶油乳酪,原味酸奶,細砂糖,全蛋液,玉米澱粉,奶粉,糖水黃桃,6寸活底派盤
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