黃油,中筋面粉,椰蓉,細砂糖,牛奶,罐頭黃桃
綜合評分 7.2
黃桃派
綜合評分 7.2
黃桃派∼∼∼一款簡單的甜點，只需要做好派皮，填上水果就行了。炎炎夏日，水果派會給你帶來小清新！
用料
做法
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1.準備所需材料，黃油無需軟化，切成小粒；
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2.將面粉篩入黃油中，讓黃油沾滿面粉，捏搓成粉粒；
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3.加入細糖和椰蓉、牛奶，輕輕揉成面團，不需太均勻，放入冰箱冷藏30分鐘；
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4.把面團 成薄片，鋪在派盤上，用手壓平後切去多余餅皮；用叉子叉一些洞，防止烘焙時餅皮鼓起來，松馳10分鐘；
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5.黃桃瀝去水份，切成小片，鋪在派皮上；
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6.烤箱預熱200度，中層，20-25分鐘烤至派皮金黃色。
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美味立刻呈現，要趁熱次喲！
小貼士
1.黃油不要軟化，面團不需揉得很均勻，有些小顆粒也沒關系，更有風味； 2.派皮鋪黃桃前要用叉子叉一些洞，防止烘焙時餅皮鼓起； 3.水果可以改用其他，制作不同風味水果派； 4.要趁熱吃才好喲！
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 7.1
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綜合評分 8.9
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