做法

• 李子洗乾淨，晾乾水。準備好涼白開。

• 把李子放進罐子裡，罐子必須密封哦。

• 加生鹽（我買了3斤李子，放了兩大勺子生鹽）。

• 加水沒過李子，蓋上蓋子，放在蔭涼處。

• 大概醃製兩、三個月，等李子變黃色了，便加糖精醃製幾天，糖精加小小的10粒左右就可以啦（我買的糖精一粒大概是兩三顆芝麻那麼大）。