綠豆芽,青菜,醬油(生抽),蔥花,麪條
綜合評分 8.6
將買來的青菜與綠豆芽用熱水綽好喜歡吃脆的可以綽的輕點
將買來的麪條煮好(最好是機器押的溼麪條)
過涼水 撈出控水待用
將綽好的綠豆芽青菜還有面條放在容器 淋上少許生抽醬油 拌勻
鍋裡倒入少許油待油熱加入蔥花等油很熱很熱時將油淋在事先準備好的面和菜上邊
愛吃辣椒的朋友也可在面淋油前放上幹辣椒麪 將熱油澆在辣椒麪上 這個油潑面不需要放鹽 醬油多少根據個人口味 醬油一定要在淋油放 !