風乾鮮牛肉,青菜,胡蘿蔔,秀珍菇,大米,鹽.料酒.醋.蠔油.橄欖油
綜合評分 7.3
新疆雞肉抓飯（電飯鍋版）
綜合評分 9.8
用料
做法
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淘米，然後擱置在一邊
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葡萄乾、杏幹 洗乾淨，擱置一邊
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雞肉用醬油、鹹鹽、黑胡椒醃製20分鐘， 然後入油鍋翻炒至變色（稍微發黃） 盛出鍋
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直接倒入切絲的胡蘿蔔，放鹽後翻炒到胡蘿蔔變蔫（把水份炒出來）
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先把炒好的胡蘿蔔放入電飯鍋（連炒菜的油一起倒入）
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第二層雞肉（雞肉也可切小再放入）
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第三層米飯，要均勻的鋪在上面。
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倒入與米飯等量的水，沿著鍋子邊緣緩慢倒入（一定要沿著邊）
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把葡萄乾、杏幹均勻的放在最上層。 然後開啟電飯鍋做飯功能。
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做好飯後把鍋內米飯等拌開 在悶上半個小時就可以享用。
小貼士
做好後悶半個小時是爲了讓米更加軟。這樣更好吃。
所在的分類
相關食譜
風乾鮮牛肉,青菜,胡蘿蔔,秀珍菇,大米,鹽.料酒.醋.蠔油.橄欖油
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北方臘腸（黑色那種）,香菇,大米,雞蛋,蔥,醬油,老抽,糖,鹽,黑胡椒
綜合評分 7.7
米,臘肉,臘腸,香芋,蔥,香菇(可選項),醬油
綜合評分 10.0
米,雞肉,土豆，胡蘿蔔，香菇，腐竹，芹菜,蔥，姜，生抽,自制雞湯（雞前半身骨架，米酒，姜，蔥）,米,自制香腸,木耳，玉米，蘆筍，胡蘿蔔,蔥，姜，生抽,高湯
綜合評分 7.0
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綜合評分 8.8
雞腿,大蒜,菌菇,番茄,番茄膏,白葡萄酒,歐芹碎、芝士粉,鹽、黑胡椒碎、橄欖油
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綜合評分 7.3
雜菇（金針菇、香菇、雞腿菇）,豬前腿肉,雞蛋（可要可不要）,花生油,辣油（可要可不要）,米飯,鹽
綜合評分 7.1
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綜合評分 9.3