先將雞胸肉 加入料酒 姜 煮至八成熟 然後撈出手撕成絲
將香菇切片 鍋中加入一些植物油 炒香 加水 加油豆腐 煮開後 加入面條 放醬油 雞粉 鹽 胡椒粉調味 青菜在面條快好時2分鐘前放 雞絲在好一分鐘之前入鍋 最後撒上蔥花 就完成啦
油豆腐我是對半切 再對半切 比較容易吸收湯汁 面條幾個人吃 加幾碗水