做法

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  準備材料如圖所示

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  蛋清和蛋黃分離，把蛋黃打散，加入適量牛奶，白糖，五谷雜糧粉以及伴侶，伴侶可放可不放，然後加面粉，注意面粉千萬別加太多，不然會太干，材料加入後，用飯勺劃十字或者像炒菜一樣拌勻，整體呈濃稠的漿糊狀

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  打發蛋清，朝一個方向快速打，我沒有打蛋器，于是用了筷子，期間分三次加入適量白糖，一直打到呈奶油裝，並且能立起一個小揪揪，這樣就打好了，注意，蛋清打發的狀態，會直接影響最後蛋糕能否發起來，所以一定要認真打哦

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  把打好的蛋清，分三次導入蛋黃漿糊中，十字型或像炒菜一樣拌均勻

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  第二次加入打發的蛋清

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  第三次加入打發的蛋清

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  拌勻，加入核桃碎

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  電飯鍋內膽抹上一層油，加入十分鐘左右，把面包漿糊倒進去，表面鋪上核桃，按下精華煮

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  精華煮可能比一般煮時間久一點，所以跳到保溫後就可以開鍋把蛋糕倒出來了，我稍微再悶了會，導致邊上有點硬了

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  出鍋後就是這樣了

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  切開

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  擺個造型

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  滿滿的核桃碎

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  味道可以哦