鮮牛肉,酸菜,西紅柿,牛角椒,紅米椒,蒜米,姜,芹菜,耗油,醬油,鹽
綜合評分 8.8
牛肉篇之∼酸菜牛肉
綜合評分 8.8
新手入門，廚藝上不了大台面，但是每一道菜都是留給孩子的禮物
用料
做法
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切好牛肉，用花生油，姜末，鹽，生粉（少量）攪拌腌制十分鐘。
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酸菜切丁，擰干水備用。
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西紅柿
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熱鍋，用小火把酸菜炒干水，乘起備用。
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把牛肉炒至5分熟下辣椒
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把牛肉炒至5分熟下辣椒
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最後用油把酸菜炒香，倒入先炒好的牛肉配菜，放芹菜炒一下起鍋裝盤。
小貼士
牛肉腌制要嫩，酸菜如果太酸，可以放適量糖調味。
所在的分類
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