做法

• 南瓜切薄片上鍋蒸熟。

• 蒸好後搗成蓉，加入糯米粉、糖，揉成面團。

• 揉好後，等份揪成球，搓成圓圓扁扁的形狀，然後用牙簽在對角線上印上南瓜的稜紋。

• 最後插一粒松子在上面做成南瓜的柄。

• 鋪油紙在南瓜餅底部以防粘鍋，隔水蒸10分鐘就好。