珍珠材料：,木薯粉,清水+紅糖,澄粉,開水,奶茶材料：,紅茶,黑白淡奶,方糖,水
綜合評分 8.4
奶茶
綜合評分 7.3
想喝奶茶，可是健身教練卻說奶茶喝多了容易發胖，這是因為外邊賣的奶茶大多是粉類直接沖出來的，里面糖分當然不少，但是自己在家煮奶茶就可以隨意控制糖量了，而且非常簡單~
用料
做法
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將一個紅茶包放入鍋中，加冷水，大火燒開，轉中火，繼續加熱一陣，直到茶水顏色變成深棕色就可以了。 紅茶可以任意選，我用的立頓紅茶包，也可選用印度紅茶，斯里蘭卡紅茶或者市售的散紅茶~
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待茶水煮好，直接在鍋中加入一整袋鮮牛奶。小火煮開，馬上關火，然後倒入杯子里就可以開喝了。如果覺得味道寡淡，可以加入白糖或鹽。 我在讀研究生的時候身邊有很多印度和巴基斯坦人，那時候大家都住在留學生公寓，公用一個廚房，所以每天吃完晚飯，就會有印度的同學主動給大家煮奶茶，然後大家圍坐在桌子旁，一邊喝奶茶，一邊談論生活和學習，那樣平靜而安寧的日子真的是非常值得懷念~
小貼士
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