五花肉,干子,毛豆,澱粉,麻油,蒜蓉辣醬
綜合評分 7.1
家常小雜醬
綜合評分 7.1
用料
做法
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將五花肉分為肥肉和瘦肉，各切成肉丁，干子切為若干小塊，用少許澱粉將瘦肉均勻攪拌這樣燒出的肉口感更嫩
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熱鍋放油，先放肥肉煸炒出油，再放瘦肉略微翻炒，盛出
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將毛豆放入剛才的油中，翻炒成綠色後倒半碗水，等水開後放入肉丁和干子，放入一袋蒜蓉辣醬，均勻翻炒，將燒出的汁盛出一部分放入碗中
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燒好以後，倒少許麻油均勻攪拌，盛入盤中，將剛才盛出的汁澆在菜面，成功
小貼士
所在的分類
相關食譜
雜醬,高湯,水面,芝麻,青菜,豬油,蔥末,香油,油辣子,蒜,姜,雞精,六月鮮醬油,糖,醋,椒鹽,榨菜末,花生碎
綜合評分 8.1
豬肉,甜麪醬,豆瓣醬,姜,蒜,蔥,料酒,花椒,菜籽油,生粉,味精,冰糖
綜合評分 9.2
手工面（粗點的棒子麪）,豬肉糜(肥七瘦三),大蔥,土豆,胡蘿蔔,青椒,洋蔥,姜,蒜,黃瓜,烏江榨菜,大醬（我的用蔥伴侶）,史雲生雞湯濃縮汁,六月鮮醬油,味精,鹽,食用油
綜合評分 9.7
手工面（粗點的棒子麪）,豬肉糜(肥七瘦三),大蔥,土豆,胡蘿蔔,青椒,洋蔥,姜,蒜,黃瓜,烏江榨菜,大醬（我的用蔥伴侶）,史雲生雞湯濃縮汁,六月鮮醬油,味精,鹽,食用油
綜合評分 8.9
五花肉餡,芽菜末,蒜,姜,料酒,生抽,老抽,黃醬,油辣椒,花椒麪,芝麻醬（可省略）,榨菜,香蔥,香油,鹽,青菜,手擀麪
綜合評分 7.9
豬肉沫,乾的紅辣椒,紅的乾花椒,13香,味極鮮,四川郫縣豆瓣醬,姜蒜沫
綜合評分 9.8
豬肉沫,乾的紅辣椒,紅的乾花椒,13香,味極鮮,四川郫縣豆瓣醬,姜蒜沫
綜合評分 9.8
豬肉沫,乾的紅辣椒,紅的乾花椒,13香,味極鮮,四川郫縣豆瓣醬,姜蒜沫
綜合評分 8.3
豬肉沫,乾的紅辣椒,紅的乾花椒,13香,味極鮮,四川郫縣豆瓣醬,姜蒜沫
綜合評分 9.2