濃縮車打芝士醬焗茄子

綜合評分 7.9

用料

做法

  • 1將茄子、番茄切塊備用,培根切片備用,洋蔥、紅椒切絲、蒜切片備用

  • 鍋燒熱後,倒入橄欖油,將洋蔥、蒜片入鍋炒香,再放培根片翻炒

  • 培根炒香後,將紅椒和茄子倒進鍋中繼續翻炒

  • 4最後倒入番茄再炒一會,至茄子炒熟至軟

  • 放鹽和黑胡椒粉即可起鍋

  • 將炒好的菜倒入碗中,然後倒入適量番茄醬使番茄的味道更濃郁,再均勻的鋪上濃縮車打芝士醬

  • 烤箱180度預熱、烤至5分鐘左右即可出爐

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