好料理

暖身飲品——懶人版薏米紅豆湯

綜合評分 7.9

天氣涼了，來一碗薏米紅豆湯，暖身又暖心。紅豆強健脾胃，消除水腫；薏米益氣補虛，營養豐富。熱乎乎的喝一碗，全身舒暢。

用料

赤小豆一把
薏米一把
紅棗 5個
紅糖適量

做法

1

薏米和紅豆洗淨放入高壓鍋，鍋內放入4-5大碗水。紅棗撕開去核放入鍋內。
2

開大火，煮開（高壓鍋開始響）之後轉小火，繼續10∼15分鐘。
3

關火，等待高壓鍋排完氣後再開鍋。
4

根據自己的口味放入適量紅糖就可以開喝啦

小貼士

1.如果想要薏米和紅豆的口感更綿軟，需要把薏米和紅豆提前浸泡若干小時。 2.可以根據喜好加入其他材料，如枸杞，蓮子等。 3.用的豆子最好是紅色的赤小豆（又叫紅小豆），不是紅白相間的花江豆，個人感覺花江豆不如紅小豆口感好。 4.牆裂推薦來大姨媽的妹子來一碗，甜甜的，比單喝熱水來的好。喝完身上熱乎乎的很舒服。同時紅豆和薏米可以有效緩解經期的腹瀉。但是要適量喝適量喝適量喝啊重要的事要說三遍！

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做法

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