懶人版薏米水

綜合評分 9.6
來到坡國後,吃飯的時候一般都喜歡點一杯薏米水,很清爽,解渴又去溼。坡國的薏米水味道很特別,有股淡淡的香味,後來才發現是斑蘭的味道。而且,坡國的薏米其實是國內的大麥(barley),這也是超市轉悠無數趟尋國內的薏米而不得才發現的。

用料

做法

  • 抓一把大麥米,洗乾淨,倒到電壓力鍋裡。

  • 加1.5-2升水。

  • 斑蘭葉清洗乾淨,也放到鍋裡。

  • 加糖,盛湯的勺子一勺。

  • 電壓力鍋選煮粥的模式,煮好之後如果覺得不夠濃,可以再煮一次。

  • 把斑蘭葉挑出來扔掉,剩下的薏米水,想喝冰的就放冰箱冷藏。

  • 如果覺得不夠甜,喝之前再加點糖。

小貼士

一定要加斑蘭葉,要不沒那個香味,不好喝。

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