糯米粉,內酯豆腐,草莓醬,抹茶粉,豆沙
綜合評分 8.0
花見團子
綜合評分 8.0
摘自「食帖」 食譜為 2-3人 的量 耗時約40mins
用料
做法
-
【準備糯米粉】 小碗里倒入糯米飯 直接加入內酯豆腐揉搓成面團
-
【做3種口味的團子】 揉好的面團切分三塊 白（原味）粉（草莓味）綠（抹茶味） 草莓味的面團加草莓醬，抹茶味的加抹茶粉後調勻揉搓
-
【蒸團子】 糯米小球放入滾水中煮至浮起 撈出後放入冰水中冷卻，以保持彈性 待冰涼後撈出瀝干水分
-
-
穿到竹簽上 按個人口味加豆沙即可
小貼士
加了草莓醬的面團因為多了果醬的水分面容易發黏 建議多加些糯米粉以便成型
所在的分類
相關食譜
團子,糯米粉,豆腐,糖,mitarashi醬,水,生抽,糖,玉米澱粉,沙拉醬加肉松
綜合評分 7.1
豬夾心肉,白蘿卜,生姜,香蔥,料酒,老抽,生抽,蠔油,白糖,清水,團子部分,糯米粉,水,手粉
綜合評分 8.9
草莓,紫米,豆沙
綜合評分 9.9
朱師傅冰皮預拌粉,水,豆沙餡,紫薯餡
綜合評分 7.4
南瓜,糯米粉,豆沙餡,白糖
綜合評分 7.8
胡蘿卜,肉松,剩米飯,油,海苔,壽司醋
綜合評分 8.8
米魚膠,韭菜,豬肉,雞精,鹽
綜合評分 8.7
糯米粉,水,雞蛋,紅糖,澱粉
綜合評分 7.8
雞肉,姜,洋蔥,玉米粒,小白菜
綜合評分 8.0