高筋粉,鹽,白糖,橄欖油,水,鮮香菇,青椒,洋蔥,蝦,馬蘇里拉芝士,披薩醬或番茄醬
綜合評分 7.6
花環披薩
綜合評分 7.6
聖誕節來臨，做個花環披薩應個景。各位聖誕快樂！
用料
做法
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1. 先將糖、鹽、面粉拌勻，安琪酵母加入拌勻，倒入橄欖油，再加水和面，揉面的工作可以交給面包機來做。面揉好後醒發。天冷，我把面團放在暖氣旁來醒發，面團發至2倍或2.5倍大即可。
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2. 等待面醒發的時候，把香菇先十字切下，再斜十字切成八塊，青椒切條，洋蔥切成小粒，蝦剝皮去蝦線。
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3. 面團醒發好之後，排氣， 成面餅，放在八寸披薩盤里，可以讓外邊稍厚，中間用叉子扎些小洞洞，再用披薩刀切一個米字，刷一層披薩醬或番茄醬，二次醒發20分鐘左右，放入烤箱210度烤10分鐘。
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4. 取出披薩後，再沿著之前切過的痕跡再切一遍，再把八個角向上折疊，花環的中空部分就出來了。
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5.面餅上撒一層馬蘇里拉芝士，在刷上披薩醬或番茄醬，撒洋蔥碎，放入青椒、香菇、蝦仁，再撒一層馬蘇里拉芝士，繼續放入烤箱五分鐘，香噴噴的花環披薩就完成啦
小貼士
所在的分類
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綜合評分 7.9
A披薩餅底用料：,1.高筋麪粉,2.牛奶,3.細砂糖,4.酵母,5.鹽,B披薩餡用料：,1.新鮮黃桃或脆桃（手感硬）,2.聖女果,3.綠葡萄,4.蝦仁,5.培根,6.香腸,7.番茄醬,8.馬蘇裏拉芝士,9.蜂蜜水
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披薩餅配料,高筋麪粉,酵母粉,白砂糖,鹽,黃油,水,披薩餡配料,番茄醬,幹牛至,馬蘇裏拉乳酪,脆皮腸,聖女果,核桃仁,速凍蔬菜粒
綜合評分 7.1
A披薩餅底用料：,1.高筋麪粉,2.牛奶,3.細砂糖,4.酵母,5.鹽,B披薩餡用料：,1.新鮮黃桃或脆桃（手感硬）,2.聖女果,3.綠葡萄,4.蝦仁,5.培根,6.香腸,7.番茄醬,8.馬蘇裏拉芝士,9.蜂蜜水
綜合評分 10.0
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高筋面粉,低筋面粉,干酵母,糖,鹽,香腸培根,彩椒,黑橄欖,披薩醬
綜合評分 8.8
面團用料︰ 中筋粉,水,酵母,餡料︰自制披薩醬,香菇,馬蘇里拉乳酪
綜合評分 8.9