好料理

足料花邊披薩

綜合評分 8.8
一直就很喜歡做美食，很少上傳，今天和大家一起分享家中自制的美味披薩！足料哦！

用料

做法

  • 足料花邊披薩的做法 步骤1

    高筋面粉:120g 低筋面粉:30g 干酵母:1/2勺 鹽少許 干酵母加溫水泡開 用酵母水和面

  • 足料花邊披薩的做法 步骤2

    面在28度水溫中發酵1小時，放面的容器蓋蓋

  • 發酵過程中準備食材 洋蔥、口蘑、香菇切丁 彩椒切條 香腸培根切片 披薩醬 黑橄欖

  • 用面將香腸包裹好，底部蘸水放在面餅上，用叉子子在面餅上扎，防止面餅鼓起

  • 足料花邊披薩的做法 步骤5

    面餅上刷醬

  • 放入培根，香腸

  • 將其余食材放滿

  • 最後放上馬蘇里拉芝士絲，多放哦

  • 200度20分鐘

  • 出爐嘍！享受美食吧

小貼士

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A披薩餅底用料：,1.高筋麪粉,2.牛奶,3.細砂糖,4.酵母,5.鹽,B披薩餡用料：,1.新鮮黃桃或脆桃（手感硬）,2.聖女果,3.綠葡萄,4.蝦仁,5.培根,6.香腸,7.番茄醬,8.馬蘇裏拉芝士,9.蜂蜜水
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披薩餅配料,高筋麪粉,酵母粉,白砂糖,鹽,黃油,水,披薩餡配料,番茄醬,幹牛至,馬蘇裏拉乳酪,脆皮腸,聖女果,核桃仁,速凍蔬菜粒
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手工底火腿花邊披薩
披薩
高粉,低粉,酵母,糖粉,鹽,黃油,溫水,義大利披薩醬,王中王細火腿,馬蘇里拉芝士碎,培根,無水蔬菜,披薩草,洋蔥粒,歐芹,全蛋液,番茄沙司
綜合評分 8.6