A披薩餅底用料：,1.高筋麪粉,2.牛奶,3.細砂糖,4.酵母,5.鹽,B披薩餡用料：,1.新鮮黃桃或脆桃（手感硬）,2.聖女果,3.綠葡萄,4.蝦仁,5.培根,6.香腸,7.番茄醬,8.馬蘇裏拉芝士,9.蜂蜜水
綜合評分 9.5
美味水果花邊披薩
綜合評分 10.0
我們來做美味的水果花邊披薩吧（實在不愛吃青椒紅椒各種椒，還有那個青豆也不愛）！個人感覺自己動手做披薩，不用侷限於有無披薩盤（雖然我用的是9寸披薩盤，但操作時可以把麪皮擀成圓形，用個大碗倒扣在麪皮上切去多餘的麪皮，也可以擀成方或長方的，用刀切去不規則的四邊，都行），也不用糾結於薄底還是厚底（愛吃薄的就擀成薄面皮唄），如果有剩下的麪皮也不要浪費，加醬添料也可以做個迷你披薩，反正就是鋪上各種你愛吃的水果，自由發揮，各種DIY，適合自己的口味就成！那接下來我們就開始吧……
用料
做法
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把所有A材料混合，揉成麪糰並至溫暖處發酵成兩倍大
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在等待麪糰發酵時，將蝦仁與培根分別放入不粘鍋中炒熱，煸去些水分
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將桃子去皮切成片狀待用
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將發酵好的麪糰揉成光滑的麪糰，切下1/3，將2/3麪糰用擀麪杖擀成圓形麪餅
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將清洗乾淨並擦乾水分的披薩盤放在圓形麪餅上，沿著盤底邊緣用小刀切下多餘的麪餅
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將圓麪餅放入塗滿油的披薩盤中
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將切下的多餘麪餅與之前切下的1/3麪糰混合成光滑的麪糰，擀成長條麪餅（寬度以能裹住香腸爲準），將香腸放入，捲起
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將香腸卷靜置5分鐘
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用刷子沾清水沿披薩餅邊緣刷一圈
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用小刀將香腸卷切成2cm左右的小段
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排列在披薩餅外圈
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用叉子在披薩麪餅上叉些小孔
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塗上番茄醬
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擺上培根條
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撒上一半的馬蘇裏拉芝士（也可以先撒芝士再擺培根）
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擺上桃片
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擺上蝦仁、聖女果、綠葡萄
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撒上剩餘的馬蘇裏拉芝士，以一比一的比例調好蜂蜜水，刷在披薩餅外圈上（可使餅皮色澤金黃）
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將披薩放入預熱好的烤箱中層180度烤15-20分鐘（視各家烤箱脾氣啦），看到表面的馬蘇裏拉芝士融化且披薩餅上色即可出爐
小貼士
1.在選擇桃子時，儘量選擇手感硬些的，因為軟桃子水分多，在進烤箱後會出水導致餡料及麪餅變溼，影響口感，同樣，聖女果切成片後也不要放多，因為水分多。 2.為何蝦仁和培根要放入不粘鍋煸炒，原因同上面一樣，控制水分，而且煸炒過的培根更香哦！
所在的分類
相關食譜
A披薩餅底用料：,1.高筋麪粉,2.牛奶,3.細砂糖,4.酵母,5.鹽,B披薩餡用料：,1.新鮮黃桃或脆桃（手感硬）,2.聖女果,3.綠葡萄,4.蝦仁,5.培根,6.香腸,7.番茄醬,8.馬蘇裏拉芝士,9.蜂蜜水
綜合評分 10.0
披薩餅配料,高筋麪粉,酵母粉,白砂糖,鹽,黃油,水,披薩餡配料,番茄醬,幹牛至,馬蘇裏拉乳酪,脆皮腸,聖女果,核桃仁,速凍蔬菜粒
綜合評分 7.9
披薩餅配料,高筋麪粉,酵母粉,白砂糖,鹽,黃油,水,披薩餡配料,番茄醬,幹牛至,馬蘇裏拉乳酪,脆皮腸,聖女果,核桃仁,速凍蔬菜粒
綜合評分 7.1
高筋面粉,低筋面粉,干酵母,糖,鹽,香腸培根,彩椒,黑橄欖,披薩醬
綜合評分 8.8
面團用料︰ 中筋粉,水,酵母,餡料︰自制披薩醬,香菇,馬蘇里拉乳酪
綜合評分 8.9
啦啦
綜合評分 9.4
餅底：,高筋粉,牛奶,黃油,糖,鹽,酵母,披薩醬：,西紅柿,洋蔥,蒜,番茄醬,糖,鹽,黑胡椒,披薩草,黃油,披薩面料：,口蘑,青紅椒,玉米粒,香腸,馬蘇裏拉乳酪,火腿腸
綜合評分 8.2
高筋粉,鹽,白糖,橄欖油,水,鮮香菇,青椒,洋蔥,蝦,馬蘇里拉芝士,披薩醬或番茄醬
綜合評分 7.6
披薩底8寸,干花膠,美式香腸,紅瓜椒,黃瓜椒,馬蘇里拉乳酪,洋蔥,胡椒粉,披薩草,鹽,番茄醬/義大利肉醬
綜合評分 7.7