辣白菜,豆腐,午餐肉,五花肉,大蔥,食用油,水
綜合評分 9.3
亦媽手作辣白菜豆腐湯
綜合評分 9.3
這是一道韓國最家常的菜，各家做法略有差異，最終決定泡菜湯好吃不好吃的關鍵便是辣白菜
用料
做法
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辣白菜適量，切碎，帶湯，備用
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豆腐切大塊，五花肉切片，午餐肉切片，大蔥切碎備用;
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3.熱鍋放少許食用油，油熱放蔥花爆香;
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4.放入五花肉炒熟,多煎一會，將五花肉里的油逼出來更香;
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5.倒入泡菜翻炒一會，和五花肉炒勻;
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6.放入豆腐和午餐肉;
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加水，水量以剛剛沒過食材為好，中火煮開後，轉小火慢炖十到十五分鐘; 嘗嘗味道，用亦媽手作辣白菜做的話，基本不用調味，若有口重的親親，適量加一點點鹽調調味就可以出鍋嘍
小貼士
1.辣白菜是絕對的百搭菜，所以輔料可隨心
所在的分類
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