牛肉,菠菜,胡蘿蔔,洋蔥,大白菜,茄子,韓式粉絲（山芋粉絲）,芝麻
綜合評分 10.0
韓國炒雜菜
綜合評分 7.8
雜菜,是一道極適合中國人口味的韓國菜,蔬菜多,顏色豐富,特別適合孩子及老人
用料
做法
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豬肉(或牛肉)切絲,杏鮑菇(或香菇)切絲(片),將2者混合,加入醬油,糖,香油,胡椒,蒜末攪拌均勻,放入冰箱冷藏,取一個雞蛋攪拌均勻,攤成蛋餅放涼備用
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蔬菜切絲備用,蔬菜可自由搭配(一般使用洋蔥,胡蘿卜,大蔥,紅椒)
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把紅薯粉下鍋煮熟,到柔軟透明即可,中火大約5分鐘,出鍋後灕干水分,導入大盆中,加入醬油,胡椒面,糖,香油混合備用
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國內倒油,按顏色順序分開炒蔬菜,每一種加少許鹽
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炒熟後與粉條混合,在大盆中加入蒜末,醬油,鹽,糖,香油,胡椒面,用手混合,最後加入雞蛋絲點綴
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開吃☺
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小貼士
@粉條別太軟 @一定要好好混合 @一次可以多做一些
所在的分類
相關食譜
紅薯粉,豬肉,大蔥,洋蔥,杏鮑菇,胡蘿卜,紅椒,鹽,糖,醬油,胡椒面,香油,菜油
綜合評分 7.8
紅薯粉絲,牛排,幹香菇,菠菜,胡蘿蔔,大頭菜,洋蔥,雞蛋,木耳,西芹,鹽,生抽,糖,芝麻,大蒜,蔥,香油
綜合評分 7.9
胡蘿卜,香菇,洋蔥,青椒,彩椒,紅薯粉,綠豆芽,生抽,香油,鹽,白糖
綜合評分 8.4
紅薯粉絲,牛排,幹香菇,菠菜,胡蘿蔔,大頭菜,洋蔥,雞蛋,木耳,西芹,鹽,生抽,糖,芝麻,大蒜,蔥,香油
綜合評分 8.0
紅薯粉絲,牛肉,菠菜,彩椒,洋蔥,木耳,胡蘿蔔、豆芽,鹽,料酒,生粉,糖,生抽或老抽,芝麻,香油
綜合評分 7.7
菠菜,豆芽,胡蘿蔔,粉絲,鴨脯肉,熟芝麻,鹽,生抽,麻油,白糖,醋(可選),蠔油/照燒汁,澱粉
綜合評分 8.8
牛肉,香菇,洋蔥,香油,芝麻,生抽,糖,韓式粉絲,牛肉粉/雞精,鹽
綜合評分 9.7
韓國炒年糕醬,黃豆醬,年糕,魚豆腐,大白菜,胡蘿卜,蛋
綜合評分 8.7
紅薯粉條（提前泡軟）,胡蘿卜,洋蔥,泡發香菇，木耳絲,芝麻,海苔碎（最後撒上做裝飾）,蔥花,生抽,糖,芝麻油（必須）,白胡椒粉,老抽,（拌飯用）韓式辣醬
綜合評分 7.0