好料理

蝦仁豆腐餅

綜合評分 9.2
這是以前在微博上看的一道菜，很喜歡，分享給大家。

用料

做法

  • 蝦仁豆腐餅的做法 步骤1

    豆腐一塊

  • 蝦仁豆腐餅的做法 步骤2

    鮮蝦若干

  • 蝦仁豆腐餅的做法 步骤3

    胡蘿卜切一段

  • 蝦仁豆腐餅的做法 步骤4

    蝦切丁，豆腐、蔥切碎，胡蘿卜切丁，加入適量的澱粉和面粉，按1︰1的比例。然後加入適量鹽，攪拌均勻。

  • 蝦仁豆腐餅的做法 步骤5

    平底鍋加適量油，將之前準備好的餡料握成團，壓扁，小火煎致金黃色，翻面，再略煎一會，出鍋。

小貼士

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